| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 260 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 20 г |
| Майонез Провансаль | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 12.1% | 308 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 10.4% | 359 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 3.4% | 1107 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.93 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.946 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.982 мг | 15 мг | 19.9% | 7.4% | 503 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5335 мг | 20 мг | 62.7% | 23.4% | 160 г |
| Ниацин | 8.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.65 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.4% | 851 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9662 г |
| Магний, Mg | 89.08 мг | 400 мг | 22.3% | 8.3% | 449 г |
| Натрий, Na | 34.3 мг | 1300 мг | 2.6% | 1% | 3790 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 8.8% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 2.6% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 10.446 мкг | 10 мкг | 104.5% | 38.9% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2130 г |
| Медь, Cu | 109.11 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.1% | 917 г |
| Молибден, Mo | 12.768 мкг | 70 мкг | 18.2% | 6.8% | 548 г |
| Селен, Se | 3.545 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.4% | 1551 г |
| Хром, Cr | 29.02 мкг | 50 мкг | 58% | 21.6% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.5848 мг | 12 мг | 13.2% | 4.9% | 757 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.15 г | ~ | |||
| Валин | 1.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.372 г | ~ | |||
| Лизин | 3.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.01 г | ~ | |||
| Треонин | 1.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.66 г | ~ | |||
| Пролин | 1.298 г | ~ | |||
| Серин | 1.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | min 16.8 г | 14.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 268,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».