| Капуста пекинская | 100 г |
| Перец сладкий | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.7% | 1120 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 14.1% | 1170 г |
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 16.7% | 986 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 17.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.171 мкг | 400 мкг | 10.8% | 17.9% | 927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.07 мг | 90 мг | 63.4% | 105% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.437 мг | 15 мг | 16.2% | 26.8% | 616 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 31.6% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6337 мг | 20 мг | 3.2% | 5.3% | 3156 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.7% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 50.05 мг | 1000 мг | 5% | 8.3% | 1998 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 5.5% | 3049 г |
| Натрий, Na | 952.59 мг | 1300 мг | 73.3% | 121.4% | 136 г |
| Сера, S | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 13661 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 5.8% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 1469.76 мг | 2300 мг | 63.9% | 105.8% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 4.1% | 4082 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 30.3% | 547 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 10.9% | 1505 г |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.4% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 4.39 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10.4% | 1595 г |
| Никель, Ni | 3.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14103 г |
| Фтор, F | 4.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.1756 мг | 12 мг | 1.5% | 2.5% | 6834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 43% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.917 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной с пекинкой составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».