| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 30 г |
описание рецепта
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.6% | 1333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.4% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547.7 мкг | 900 мкг | 60.9% | 94% | 164 г |
| бета Каротин | 3.288 мг | 5 мг | 65.8% | 101.5% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.277 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.06 мг | 90 мг | 35.6% | 54.9% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 5.7% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.5 мкг | 120 мкг | 52.9% | 81.6% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9141 мг | 20 мг | 4.6% | 7.1% | 2188 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.25 мг | 2500 мг | 10.4% | 16% | 964 г |
| Кальций, Ca | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2403 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 8.2% | 1872 г |
| Натрий, Na | 173.03 мг | 1300 мг | 13.3% | 20.5% | 751 г |
| Сера, S | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3622 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 7.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 286.73 мг | 2300 мг | 12.5% | 19.3% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 191 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2936 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.5% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 40.9% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 13.3% | 1166 г |
| Медь, Cu | 74.1 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.4% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 12.729 мкг | 70 мкг | 18.2% | 28.1% | 550 г |
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23707 г |
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18323 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13.1% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 4.9% | 3122 г |
Энергетическая ценность из белокочанной капусты составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».