| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.7% | 1400 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.4 мкг | 900 мкг | 41.9% | 69% | 238 г |
| бета Каротин | 2.281 мг | 5 мг | 45.6% | 75.1% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 15% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.154 мкг | 400 мкг | 5% | 8.2% | 1985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.19 мг | 90 мг | 94.7% | 156% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.115 мг | 15 мг | 14.1% | 23.2% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.4 мкг | 120 мкг | 79.5% | 131% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9376 мг | 20 мг | 4.7% | 7.7% | 2133 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.19 мг | 2500 мг | 10.4% | 17.1% | 961 г |
| Кальций, Ca | 42.65 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.1% | 2345 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 8.9% | 1844 г |
| Натрий, Na | 13.65 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9524 г |
| Сера, S | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 6046 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 7.2% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 28.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 5.8% | 2821 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 47.6% | 347 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 14.7% | 1125 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.7% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 5.192 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12.2% | 1348 г |
| Никель, Ni | 8.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26442 г |
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.3% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.3531 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Витаминный Харчевников составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».