| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Батон нарезной | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.7% | 644 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.3% | 352 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 6.4% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 75.45 мг | 500 мг | 15.1% | 6.5% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.3% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.054 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.891 мкг | 3 мкг | 29.7% | 12.8% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 2.984 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1676 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.763 мг | 20 мг | 23.8% | 10.3% | 420 г |
| Ниацин | 2.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.52 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.2% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Кремний, Si | 0.36 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2144 г |
| Натрий, Na | 745.92 мг | 1300 мг | 57.4% | 24.8% | 174 г |
| Сера, S | 183.91 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.9% | 544 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 7.1% | 611 г |
| Хлор, Cl | 1153.11 мг | 2300 мг | 50.1% | 21.6% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 4.4% | 990 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 7.144 мкг | 10 мкг | 71.4% | 30.8% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Медь, Cu | 139.46 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6% | 717 г |
| Молибден, Mo | 12.949 мкг | 70 мкг | 18.5% | 8% | 541 г |
| Никель, Ni | 7.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.52 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7373 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 7.1% | 605 г |
| Цинк, Zn | 2.127 мг | 12 мг | 17.7% | 7.6% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты свинина-говядина составляет 231,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».