| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 13.8% | 1520 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.8% | 5600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7300 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 7.5% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 30.6% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 46.3% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 12.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 56 мкг | 400 мкг | 14% | 29.2% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 34.8% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74 мг | 2500 мг | 3% | 6.3% | 3378 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 11% | 1905 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 26000 г |
| Фосфор, P | 480 мг | 800 мг | 60% | 125% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 11.7% | 1800 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 16.7% | 1250 г |
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.8% | 5500 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 10.4% | 2000 г |
Энергетическая ценность Taugé (ростки бобов) составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».