Мой здоровый рацион

Рецепт сосиски куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сосиски куринные

Куриная грудка (филе) (Варка) 1000 г
Яйцо куриное 95 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиски куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 24.7% 330 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 8.8% 923 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1565 г
Витамин В4, холин 105.45 мг 500 мг 21.1% 17.2% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 16.5% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 21.6% 378 г
Витамин В9, фолаты 6.053 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6608 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 20% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5725 г
Витамин Н, биотин 12.66 мкг 50 мкг 25.3% 20.6% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 11.3183 мг 20 мг 56.6% 46.2% 177 г
Макроэлементы
Калий, K 221.64 мг 2500 мг 8.9% 7.3% 1128 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2600 г
Магний, Mg 66.96 мг 400 мг 16.7% 13.6% 597 г
Натрий, Na 148.02 мг 1300 мг 11.4% 9.3% 878 г
Сера, S 210.75 мг 1000 мг 21.1% 17.2% 474 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 15.5% 526 г
Хлор, Cl 295.25 мг 2300 мг 12.8% 10.4% 779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 6.3% 1300 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 5.3% 1534 г
Кобальт, Co 13.261 мкг 10 мкг 132.6% 108.2% 75 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4292 г
Медь, Cu 92.34 мкг 1000 мкг 9.2% 7.5% 1083 г
Молибден, Mo 1.915 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3655 г
Селен, Se 3.452 мкг 55 мкг 6.3% 5.1% 1593 г
Фтор, F 140.49 мкг 4000 мкг 3.5% 2.9% 2847 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 16.1% 507 г
Цинк, Zn 2.2661 мг 12 мг 18.9% 15.4% 530 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сосиски куринные составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов