| Яйцо куриное | 120 г |
| Яичный белок куриный | 90 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 210 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 6 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.3% | 950 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.2% | 875 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 12.9% | 761 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.7% | 1712 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 474.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 19% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 84.9 мг | 500 мг | 17% | 16.7% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.148 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.7% | 1464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.635 мкг | 50 мкг | 15.3% | 15% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 11.5% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2495 мг | 20 мг | 11.2% | 11% | 889 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.05 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.5% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 87.29 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.6% | 1146 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2533 г |
| Натрий, Na | 111.85 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.5% | 1162 г |
| Сера, S | 94.95 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 14% | 704 г |
| Хлор, Cl | 138 мг | 2300 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 8.1% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 3.698 мкг | 10 мкг | 37% | 36.4% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4773 г |
| Медь, Cu | 47.25 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.6% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 5.325 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.5% | 1315 г |
| Олово, Sn | 7.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.26 мкг | 55 мкг | 18.7% | 18.4% | 536 г |
| Стронций, Sr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14815 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.8% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.6178 мг | 12 мг | 5.1% | 5% | 1942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».