| Кефир 1% | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
Оладьи Ольги Матвей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 66.93 мг | 500 мг | 13.4% | 6.1% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.782 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.6% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 2.853 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.6% | 1753 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9738 мг | 20 мг | 9.9% | 4.5% | 1013 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.71 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 68.97 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.2% | 1450 г |
| Кремний, Si | 1.691 мг | 30 мг | 5.6% | 2.6% | 1774 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2817 г |
| Натрий, Na | 37.92 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3428 г |
| Сера, S | 60.58 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.8% | 1651 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 5.5% | 835 г |
| Хлор, Cl | 75.12 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 2.135 мкг | 10 мкг | 21.4% | 9.8% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.2485 мг | 2 мг | 12.4% | 5.7% | 805 г |
| Медь, Cu | 55.18 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.5% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 8.207 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.4% | 853 г |
| Никель, Ni | 0.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.617 мкг | 55 мкг | 12% | 5.5% | 831 г |
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16618 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5923 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи Ольги Матвей составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».