| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.8% | 884 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5054.4 мкг | 900 мкг | 561.6% | 588.7% | 18 г |
| бета Каротин | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 19.6% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 13.9% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.792 мг | 1.8 мг | 44% | 46.1% | 227 г |
| Витамин В4, холин | 87.14 мг | 500 мг | 17.4% | 18.2% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 22.6% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.617 мкг | 400 мкг | 25.7% | 26.9% | 390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.78 мкг | 3 мкг | 226% | 236.9% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 6.3% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4374 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9992 мг | 20 мг | 30% | 31.4% | 333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.81 мг | 2500 мг | 6.7% | 7% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5917 г |
| Кремний, Si | 111.556 мг | 30 мг | 371.9% | 389.8% | 27 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 6.3% | 1666 г |
| Натрий, Na | 133.05 мг | 1300 мг | 10.2% | 10.7% | 977 г |
| Сера, S | 94.5 мг | 1000 мг | 9.5% | 10% | 1058 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 17.8% | 589 г |
| Хлор, Cl | 165.9 мг | 2300 мг | 7.2% | 7.5% | 1386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.107 мг | 18 мг | 39.5% | 41.4% | 253 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 7.282 мкг | 10 мкг | 72.8% | 76.3% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.4894 мг | 2 мг | 24.5% | 25.7% | 409 г |
| Медь, Cu | 221.29 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 23.2% | 452 г |
| Молибден, Mo | 28.026 мкг | 70 мкг | 40% | 41.9% | 250 г |
| Селен, Se | 24.135 мкг | 55 мкг | 43.9% | 46% | 228 г |
| Фтор, F | 62.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6369 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 2.9507 мг | 12 мг | 24.6% | 25.8% | 407 г |
Энергетическая ценность Ризотто с куриной печенью составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».