Мой здоровый рацион

Рецепт Икра ложная(сельдь, морковь,сырок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра ложная(сельдь, морковь,сырок)

Сельдь атлантическая среднесоленая 218 г
Морковь, красная 330 г
Сыр плавленн. "Дружба" 259 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра ложная(сельдь, морковь,сырок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.9% 1226 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.7% 434 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.8% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.4% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 801.5 мкг 900 мкг 89.1% 53% 112 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 4.638 мг 5 мг 92.8% 55.2% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.009 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6657 г
Витамин В12, кобаламин 1.526 мкг 3 мкг 50.9% 30.3% 197 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин D, кальциферол 7.707 мкг 10 мкг 77.1% 45.9% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.6054 мг 20 мг 8% 4.8% 1246 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.45 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1873 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3110 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1610 г
Натрий, Na 1229.96 мг 1300 мг 94.6% 56.3% 106 г
Сера, S 43.71 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2288 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 6.8% 873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3209 г
Литий, Li 2.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.35 мкг 1000 мкг 285714 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Цинк, Zn 0.0088 мг 12 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.463 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Икра ложная(сельдь, морковь,сырок) составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».