Мой здоровый рацион

Рецепт микс из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты микс из сухофруктов

Инжир сушеный 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм 100 г
Арахис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "микс из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.6 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.7% 1288 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.5% 1000 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 8.4% 416 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 16.5% 213 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 15785 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 5.3% 668 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 5.7% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 4% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.811 мг 15 мг 18.7% 6.5% 534 г
Витамин РР, НЭ 3.8292 мг 20 мг 19.1% 6.7% 522 г
Ниацин 2.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 995.56 мг 2500 мг 39.8% 13.9% 251 г
Кальций, Ca 111.56 мг 1000 мг 11.2% 3.9% 896 г
Кремний, Si 5.778 мг 30 мг 19.3% 6.8% 519 г
Магний, Mg 88.67 мг 400 мг 22.2% 7.8% 451 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 1% 3514 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 5.8% 599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.667 мг 18 мг 14.8% 5.2% 675 г
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 3.7% 931 г
Медь, Cu 127.11 мкг 1000 мкг 12.7% 4.4% 787 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6875 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 1.1% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 1.976 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.689 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.667 г ~

Энергетическая ценность микс из сухофруктов составляет 285,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».