Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров с кукурузой (ноябрь 2017). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров с кукурузой (ноябрь 2017)

Кальмар (мясо) (Припускание) 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 125 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Кукуруза, консервы 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров с кукурузой (ноябрь 2017)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6% 817 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.2% 346 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.1% 4294 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.5% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.3% 1132 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин В4, холин 74.81 мг 500 мг 15% 7.4% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.7% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.02 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7968 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.1% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.241 мг 15 мг 41.6% 20.4% 240 г
Витамин Н, биотин 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 5.7% 861 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1599 мг 20 мг 15.8% 7.8% 633 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.11 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2685 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2306 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1464 г
Натрий, Na 278.27 мг 1300 мг 21.4% 10.5% 467 г
Сера, S 99.82 мг 1000 мг 10% 4.9% 1002 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 7.8% 633 г
Хлор, Cl 44.87 мг 2300 мг 2% 1% 5126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1597 г
Йод, I 87.76 мкг 150 мкг 58.5% 28.7% 171 г
Кобальт, Co 28.844 мкг 10 мкг 288.4% 141.6% 35 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3650 г
Медь, Cu 433.9 мкг 1000 мкг 43.4% 21.3% 230 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 973 г
Никель, Ni 3.007 мкг ~
Селен, Se 9.117 мкг 55 мкг 16.6% 8.1% 603 г
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25284 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.8113 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.072 г min 16.8 г 18.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.569 г от 11.2 до 20.6 г 67.6% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.109 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.284 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров с кукурузой (ноябрь 2017) составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».