Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 12.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 12.11

Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Вода 54 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 238 г
Овсяные хлопья "геркулес" 62 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог Домик в деревне 0.1% 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 12.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.9% 738 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.9% 2281 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 1% 9240 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 6% 1452 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.3% 1208 г
Витамин В4, холин 61.15 мг 500 мг 12.2% 10.7% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.512 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7257 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 7.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 4.2% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин Н, биотин 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 12.8% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4892 мг 20 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.58 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2281 г
Кальций, Ca 57.24 мг 1000 мг 5.7% 5% 1747 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2034 г
Натрий, Na 106.51 мг 1300 мг 8.2% 7.2% 1221 г
Сера, S 56.27 мг 1000 мг 5.6% 4.9% 1777 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 11.1% 787 г
Хлор, Cl 172.65 мг 2300 мг 7.5% 6.6% 1332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 4.4% 1987 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 4.7% 1859 г
Кобальт, Co 2.888 мкг 10 мкг 28.9% 25.3% 346 г
Марганец, Mn 0.3758 мг 2 мг 18.8% 16.5% 532 г
Медь, Cu 65.54 мкг 1000 мкг 6.6% 5.8% 1526 г
Молибден, Mo 3.266 мкг 70 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 7.361 мкг 55 мкг 13.4% 11.7% 747 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12682 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.678 мг 12 мг 5.7% 5% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 12.11 составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».