| Картофель (Варка со сливом) | 266 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 32 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.5% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 7.2% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 15.9% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.053 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.14 мг | 90 мг | 20.2% | 16.3% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.623 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4435 мг | 20 мг | 12.2% | 9.9% | 818 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 644.17 мг | 2500 мг | 25.8% | 20.9% | 388 г |
| Кальций, Ca | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2736 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 5.6% | 1454 г |
| Натрий, Na | 758.18 мг | 1300 мг | 58.3% | 47.1% | 171 г |
| Сера, S | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2026 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Хлор, Cl | 1244.97 мг | 2300 мг | 54.1% | 43.7% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 191.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.2% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 6.839 мкг | 10 мкг | 68.4% | 55.3% | 146 г |
| Литий, Li | 98.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 9.1% | 892 г |
| Медь, Cu | 187.2 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 15.1% | 534 г |
| Молибден, Mo | 13.179 мкг | 70 мкг | 18.8% | 15.2% | 531 г |
| Никель, Ni | 6.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 642.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9606 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 21.3% | 380 г |
| Цинк, Zn | 0.5411 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.937 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».