| Курица, 1 категории (Тушение) | 500 г |
| Масло оливковое | 60 г |
| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Мед пчелиный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.5% | 927 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.8% | 434 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.9 мкг | 900 мкг | 34.4% | 20.6% | 290 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 20% | 299 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 33.32 мг | 500 мг | 6.7% | 4% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 5% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 10.3% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.071 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 8.6% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 4.1% | 1478 г |
| Витамин Н, биотин | 4.656 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.6% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0225 мг | 20 мг | 30.1% | 18% | 332 г |
| Ниацин | 3.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.98 мг | 2500 мг | 9% | 5.4% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4701 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2284 г |
| Натрий, Na | 230.08 мг | 1300 мг | 17.7% | 10.6% | 565 г |
| Сера, S | 83.57 мг | 1000 мг | 8.4% | 5% | 1197 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 6.1% | 984 г |
| Хлор, Cl | 36.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1737 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 5.683 мкг | 10 мкг | 56.8% | 34% | 176 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4796 г |
| Медь, Cu | 49.16 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.9% | 2034 г |
| Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 59.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6775 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.4% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.9762 мг | 12 мг | 8.1% | 4.8% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.263 г | min 16.8 г | 43.2% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные по карейски составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».