Рецепт Минтай отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай отварной

Минтай (Варка без слива)	300 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84 ккал	1684 ккал	5%	6%	2005 г
Белки	18.6 г	76 г	24.5%	29.2%	409 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.4%	5091 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.2%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	12.8 мкг	900 мкг	1.4%	1.7%	7031 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	6.2%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	5.6%	2118 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	7.6%	1563 г
Витамин В9, фолаты	6.282 мкг	400 мкг	1.6%	1.9%	6367 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.4%	34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	3.1%	3896 г
Витамин РР, НЭ	5.8974 мг	20 мг	29.5%	35.1%	339 г
Макроэлементы
Калий, K	296.27 мг	2500 мг	11.9%	14.2%	844 г
Кальций, Ca	41.13 мг	1000 мг	4.1%	4.9%	2431 г
Магний, Mg	45.41 мг	400 мг	11.4%	13.6%	881 г
Натрий, Na	516.79 мг	1300 мг	39.8%	47.4%	252 г
Сера, S	220.26 мг	1000 мг	22%	26.2%	454 г
Фосфор, P	216.3 мг	800 мг	27%	32.1%	370 г
Хлор, Cl	976.79 мг	2300 мг	42.5%	50.6%	235 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	4.9%	2416 г
Йод, I	192.31 мкг	150 мкг	128.2%	152.6%	78 г
Кобальт, Co	19.423 мкг	10 мкг	194.2%	231.2%	51 г
Марганец, Mn	0.1314 мг	2 мг	6.6%	7.9%	1522 г
Медь, Cu	170.14 мкг	1000 мкг	17%	20.2%	588 г
Молибден, Mo	6.538 мкг	70 мкг	9.3%	11.1%	1071 г
Фтор, F	897.44 мкг	4000 мкг	22.4%	26.7%	446 г
Хром, Cr	70.51 мкг	50 мкг	141%	167.9%	71 г
Цинк, Zn	1.4436 мг	12 мг	12%	14.3%	831 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Минтай отварной составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок