| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 101 г |
| Лук репчатый | 18 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.9% | 1098 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.9% | 1538 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.62 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 24691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 11.6% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.337 мг | 15 мг | 15.6% | 23.8% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30864 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.292 мг | 20 мг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.91 мг | 2500 мг | 7% | 10.7% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3471 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 6.4% | 2401 г |
| Натрий, Na | 1122.83 мг | 1300 мг | 86.4% | 131.9% | 116 г |
| Сера, S | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8547 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 6.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 4.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 51111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 6.4% | 2400 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 13.7% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 3.2% | 4831 г |
| Медь, Cu | 16.2 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71685 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.153 мг | 12 мг | 1.3% | 2% | 7843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из соленых огурцов с луком и растительным маслом составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».