Мой здоровый рацион

Рецепт суп картофельный с фрикадельками мясными (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп картофельный с фрикадельками мясными (свинина)

Морковь, желтая (Пассерование) 13 г
Картофель (Варка без слива) 138 г
Лук репчатый (Пассерование) 12 г
Масло подсолнечное 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), постное мясо,сырая 33 г
Лук репчатый 3 г
Яйцо куриное 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп картофельный с фрикадельками мясными (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.2% 1382 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.4% 1867 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.6% 1780 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2% 5085 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5814 г
бета Криптоксантин 0.251 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 17% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.6% 1782 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 16.3% 617 г
Витамин В9, фолаты 8.089 мкг 400 мкг 2% 2% 4945 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 7.6% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 5.5% 1807 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13928 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2999 мг 20 мг 11.5% 11.6% 870 г
Ниацин 0.881 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.2 мг 2500 мг 20.4% 20.5% 490 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3840 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1607 г
Натрий, Na 829.94 мг 1300 мг 63.8% 64.2% 157 г
Сера, S 34.25 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2920 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 11.1% 907 г
Хлор, Cl 1299.84 мг 2300 мг 56.5% 56.8% 177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 674.8 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 114.39 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 6.5% 1528 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3409 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 45.9% 219 г
Литий, Li 56.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 9.7% 1044 г
Медь, Cu 137.34 мкг 1000 мкг 13.7% 13.8% 728 г
Молибден, Mo 9.508 мкг 70 мкг 13.6% 13.7% 736 г
Никель, Ni 4.257 мкг ~
Рубидий, Rb 398.6 мкг ~
Селен, Se 6.163 мкг 55 мкг 11.2% 11.3% 892 г
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13981 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 15.4% 655 г
Цинк, Zn 0.7295 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.899 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.482 мг ~
бета Ситостерол 3.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность суп картофельный с фрикадельками мясными (свинина) составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов