Мой здоровый рацион

Рецепт мужское варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мужское варенье

Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 3000 г
Перец сладкий (Припускание) 1000 г
Сельдерей (Припускание) 300 г
Перец чили, серрано, сырой 15 г
Сахар песок 225 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок, сырой 100 г
Уксус 9% 200 г
Масло подсолнечное 55 г
Способ приготовления

РЕЖЕМ НА ДОВОЛЬНО ПРИЛИЧНЫЕ ПО ВЕЛИЧИНЕ КУСОЧКИ и варим 45 минут с момента закипания добавив 2-3 ст.л. ароматного масла Добавляем давленный чеснок и уксус,перемешиваем и по банкам

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мужское варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.6% 2126 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.8% 1176 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6% 2719 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 36.1% 449 г
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 1.206 мг 5 мг 24.1% 39.1% 415 г
бета Криптоксантин 0.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 16.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 12.317 мкг 400 мкг 3.1% 5% 3248 г
Витамин C, аскорбиновая 25.66 мг 90 мг 28.5% 46.2% 351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 14.4% 1129 г
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5631 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8244 мг 20 мг 4.1% 6.6% 2426 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.19 мг 2500 мг 11.6% 18.8% 864 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4203 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 8.4% 1940 г
Натрий, Na 207.9 мг 1300 мг 16% 25.9% 625 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 1.6% 10235 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 6.6% 2454 г
Хлор, Cl 336.57 мг 2300 мг 14.6% 23.7% 683 г
Микроэлементы
Бор, B 85.1 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 8.4% 1907 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10135 г
Кобальт, Co 4.513 мкг 10 мкг 45.1% 73.1% 222 г
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 11.8% 1363 г
Медь, Cu 90.57 мкг 1000 мкг 9.1% 14.7% 1104 г
Молибден, Mo 5.721 мкг 70 мкг 8.2% 13.3% 1224 г
Никель, Ni 9.618 мкг ~
Рубидий, Rb 113.2 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8488 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 12% 1351 г
Цинк, Zn 0.1805 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.022 мг ~
Кампестерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 2.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность мужское варенье составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».