| Вода | 131 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 121 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Мука продовольственная цельнозерновая. Пшеничная хлебопекарная | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4% | 962 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4% | 966 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 7.8% | 494 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 139.6 г | 2273 г | 6.1% | 2.3% | 1628 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.625 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 4.8% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.1% | 754 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5249 мг | 20 мг | 7.6% | 2.9% | 1312 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.08 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.4% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 66.74 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.6% | 1498 г |
| Магний, Mg | 43.04 мг | 400 мг | 10.8% | 4.2% | 929 г |
| Натрий, Na | 60.93 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.8% | 2134 г |
| Сера, S | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3358 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 8.8% | 437 г |
| Хлор, Cl | 106.47 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.8% | 2160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Марганец, Mn | 1.2719 мг | 2 мг | 63.6% | 24.5% | 157 г |
| Медь, Cu | 149.97 мкг | 1000 мкг | 15% | 5.8% | 667 г |
| Молибден, Mo | 0.151 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 46358 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 50.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7872 г |
| Цинк, Zn | 1.0364 мг | 12 мг | 8.6% | 3.3% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из цельнозерновой муки составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».