| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 120 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яблоки печеные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 8.6% | 518 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 84.43 мг | 500 мг | 16.9% | 7.5% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.197 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.9% | 1536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 6.496 мкг | 50 мкг | 13% | 5.8% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7647 мг | 20 мг | 8.8% | 3.9% | 1133 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.71 мг | 2500 мг | 6.8% | 3% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3758 г |
| Кремний, Si | 0.788 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Магний, Mg | 9.99 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 4004 г |
| Натрий, Na | 50.3 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.7% | 2584 г |
| Сера, S | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 3% | 1477 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 4.3% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 50.8 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 3.665 мкг | 10 мкг | 36.7% | 16.3% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 3.1% | 1442 г |
| Медь, Cu | 85.98 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 6.502 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Никель, Ni | 6.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.552 мкг | 55 мкг | 19.2% | 8.5% | 521 г |
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16942 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.5233 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | min 16.8 г | 8.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 225,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».