| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 14 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Сахар рафинад | 100 г |
| Масло рапсовое | 89 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 1460 г |
| Сахар рафинад | 270 г |
| Puding | 25 г |
| Крупа манная (Варка без слива жидкая) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.7 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.6% | 1143 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 6.7% | 602 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5249 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 48.22 мг | 500 мг | 9.6% | 3.9% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2.3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.983 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.3% | 1213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 10% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 5.143 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.2% | 972 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1183 мг | 20 мг | 15.6% | 6.3% | 641 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.5 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2513 г |
| Кальций, Ca | 78.68 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.2% | 1271 г |
| Кремний, Si | 1.331 мг | 30 мг | 4.4% | 1.8% | 2254 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2197 г |
| Натрий, Na | 56.32 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Сера, S | 133.04 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.4% | 752 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 6.6% | 612 г |
| Хлор, Cl | 82.65 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 1.3% | 3051 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 10.5% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Медь, Cu | 66.3 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 8.694 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5% | 805 г |
| Никель, Ni | 0.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.115 мкг | 55 мкг | 32.9% | 13.3% | 304 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14809 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4832 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.312 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Kolach z tvorohom (11.11) составляет 247,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».