Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индюшки

Индюшиные бедра, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 1746 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 250 г
Молоко пастеризованное нежирное 100 г
Масло рапсовое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.7% 487 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.6% 596 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.8% 849 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 7.6% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.154 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4906 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2280 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин РР, НЭ 2.2765 мг 20 мг 11.4% 6.5% 879 г
Макроэлементы
Калий, K 216.05 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1157 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6349 г
Кремний, Si 0.244 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2208 г
Натрий, Na 382.57 мг 1300 мг 29.4% 16.8% 340 г
Сера, S 157.11 мг 1000 мг 15.7% 9% 636 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 10.7% 537 г
Хлор, Cl 94.19 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2442 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 4.6% 1257 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2004 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1720 г
Медь, Cu 127.32 мкг 1000 мкг 12.7% 7.3% 785 г
Молибден, Mo 1.418 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4937 г
Селен, Se 22.257 мкг 55 мкг 40.5% 23.2% 247 г
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 3.3189 мг 12 мг 27.7% 15.9% 362 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индюшки составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».