| Свинина,плечевая чать, мясо с жиром,без костей, сырая | 1029 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1035 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 81 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 161 г |
| Вода | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.9% | 580 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 8.4% | 1026 г |
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 9.1% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.517 мг | 1.5 мг | 34.5% | 29.8% | 290 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 17.7% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 46.16 мг | 500 мг | 9.2% | 8% | 1083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 12.7% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 23.6% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.034 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 9.3% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0173 мг | 20 мг | 20.1% | 17.4% | 498 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.99 мг | 2500 мг | 22.4% | 19.4% | 447 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6676 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 6.3% | 1376 г |
| Натрий, Na | 31.94 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4070 г |
| Сера, S | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4090 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 17.6% | 493 г |
| Хлор, Cl | 38.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 5.7% | 1508 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 3.568 мкг | 10 мкг | 35.7% | 30.9% | 280 г |
| Литий, Li | 42.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.4% | 1626 г |
| Медь, Cu | 141.25 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.2% | 708 г |
| Молибден, Mo | 4.867 мкг | 70 мкг | 7% | 6.1% | 1438 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 315 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.899 мкг | 55 мкг | 21.6% | 18.7% | 462 г |
| Фтор, F | 72.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5546 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.8% | 883 г |
| Цинк, Zn | 1.4661 мг | 12 мг | 12.2% | 10.6% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная картошка составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».