Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с яйцом и сыром

Спагетти Barilla № 5 отварные 115 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 53 г
Сыр российский 40 г
Способ приготовления

В глубокую мисочку добавьте яйцо, щепотку соли, взбейте венчиком.На средней терке натрите сыр.Выложите сыр в мисочку к яйцам.Перемешайте все до однородности.Выложите макароны в мисочку, перемешайте, влейте воду. Поставьте на огонь и томите несколько минут, чтобы яйца приготовились, а сыр расплавился.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7% 685 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.7% 549 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.7% 1288 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 6.5% 736 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин В4, холин 64.27 мг 500 мг 12.9% 6.2% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 6.8% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 3.6% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1918 г
Витамин Н, биотин 5.172 мкг 50 мкг 10.3% 4.9% 967 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1005 мг 20 мг 10.5% 5% 952 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.72 мг 2500 мг 2.5% 1.2% 3923 г
Кальций, Ca 195 мг 1000 мг 19.5% 9.4% 513 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3265 г
Натрий, Na 194.21 мг 1300 мг 14.9% 7.2% 669 г
Сера, S 92.31 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1083 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 8.7% 549 г
Хлор, Cl 43.33 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2930 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 12.3% 391 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 32.36 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3090 г
Молибден, Mo 1.536 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4557 г
Селен, Se 8.116 мкг 55 мкг 14.8% 7.1% 678 г
Фтор, F 255.63 мкг 4000 мкг 6.4% 3.1% 1565 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1% 4902 г
Цинк, Zn 0.9605 мг 12 мг 8% 3.8% 1249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.654 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 2.75 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.478 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.928 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.068 г min 16.8 г 18.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с яйцом и сыром составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».