Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки, запеченные в фольге в мультиварке 10.11.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки, запеченные в фольге в мультиварке 10.11.17

Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, сырое 512 г
Лук репчатый 129 г
Соевый соус 16 г
Горчица Haendlmaier сладкая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки, запеченные в фольге в мультиварке 10.11.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 17.3% 494 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.6% 3333 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7% 1224 г
Витамин В4, холин 43.33 мг 500 мг 8.7% 7.4% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 14.7% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 13% 660 г
Витамин В9, фолаты 4.79 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8351 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 11.8% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1% 8523 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.0647 мг 20 мг 20.3% 17.3% 492 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 6.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.1 мг 2500 мг 8.7% 7.4% 1152 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7348 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 4% 2134 г
Натрий, Na 221.68 мг 1300 мг 17.1% 14.6% 586 г
Сера, S 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7994 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 15.6% 546 г
Хлор, Cl 4.81 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 8.2% 1038 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3490 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1493 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 15.971 мкг 55 мкг 29% 24.8% 344 г
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67002 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 1.7837 мг 12 мг 14.9% 12.7% 673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.036 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.237 г ~
Лизин 1.369 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.873 г ~
Аспарагиновая кислота 1.43 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.401 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.511 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки, запеченные в фольге в мультиварке 10.11.17 составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок