| Капуста белокочанная (Тушение) | 894 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 194 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 166 г |
| Картофель (Варка без слива) | 416 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 180 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло подсолнечное | 77 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.5% | 1400 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.2 мкг | 900 мкг | 17.4% | 25.9% | 576 г |
| бета Каротин | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 28.4% | 523 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.031 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.2% | 2851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 19% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.838 мг | 15 мг | 12.3% | 18.3% | 816 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 44.1% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8473 мг | 20 мг | 4.2% | 6.2% | 2360 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.48 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.6% | 891 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3305 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 6.4% | 2308 г |
| Натрий, Na | 10.22 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12720 г |
| Сера, S | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3288 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 6.7% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 35.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3066 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.387 мкг | 10 мкг | 33.9% | 50.4% | 295 г |
| Литий, Li | 16.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 10.8% | 1375 г |
| Медь, Cu | 84.9 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12.6% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 6.727 мкг | 70 мкг | 9.6% | 14.3% | 1041 г |
| Никель, Ni | 9.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23013 г |
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25924 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 14.7% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.3522 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».