| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 2142 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 1069 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 233 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 9.4% | 384 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 12.8% | 283 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 10379 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 7.2% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.3% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 87.83 мг | 500 мг | 17.6% | 6.4% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 4.5% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 8.3% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.341 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.126 мкг | 3 мкг | 70.9% | 25.6% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 2.533 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0597 мг | 20 мг | 40.3% | 14.6% | 248 г |
| Ниацин | 4.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.79 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.8% | 944 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8482 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1691 г |
| Натрий, Na | 53.48 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.5% | 2431 г |
| Сера, S | 283.58 мг | 1000 мг | 28.4% | 10.3% | 353 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 8.7% | 416 г |
| Хлор, Cl | 70.29 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.619 мг | 18 мг | 14.6% | 5.3% | 687 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 9.432 мкг | 10 мкг | 94.3% | 34.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3295 г |
| Медь, Cu | 195.97 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 7.1% | 510 г |
| Молибден, Mo | 14.788 мкг | 70 мкг | 21.1% | 7.6% | 473 г |
| Никель, Ni | 12.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 74.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Хром, Cr | 12.39 мкг | 50 мкг | 24.8% | 9% | 404 г |
| Цинк, Zn | 3.5691 мг | 12 мг | 29.7% | 10.7% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от 11.11.2017г. составляет 276,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».