Мой здоровый рацион

Рецепт из печенья на сгущенке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты из печенья на сгущенке

Печенье 500 г
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности 400 г
Орех грецкий 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "из печенья на сгущенке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.2% 844 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 10.1% 265 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 4.7% 567 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.3% 7892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5172 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.5% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.9% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 16.739 мкг 400 мкг 4.2% 1.1% 2390 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 1.1% 2362 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4457 мг 20 мг 12.2% 3.3% 818 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.78 мг 2500 мг 10.1% 2.7% 989 г
Кальций, Ca 126.13 мг 1000 мг 12.6% 3.4% 793 г
Магний, Mg 42.17 мг 400 мг 10.5% 2.8% 949 г
Натрий, Na 60.3 мг 1300 мг 4.6% 1.2% 2156 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4600 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 6% 444 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1917 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 4.3% 630 г
Марганец, Mn 0.413 мг 2 мг 20.7% 5.6% 484 г
Медь, Cu 115.22 мкг 1000 мкг 11.5% 3.1% 868 г
Селен, Se 1.065 мкг 55 мкг 1.9% 0.5% 5164 г
Фтор, F 148.91 мкг 4000 мкг 3.7% 1% 2686 г
Цинк, Zn 0.5587 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.196 г min 16.8 г 19% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.239 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.783 г от 11.2 до 20.6 г 78.4% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.543 г ~

Энергетическая ценность из печенья на сгущенке составляет 372 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».