Мой здоровый рацион

Рецепт Калитки с пшенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Калитки с пшенкой

Пшенная каша вязкая на воде 500 г
Чеснок луковица 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Мука ржаная сеяная 250 г
Мука пшеничная высшего сорта 250 г
Молоко 2,5% 100 г
Сметана 25,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калитки с пшенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.7% 1407 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.8% 2947 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 9% 587 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 0.1% 47354 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.125 мкг 400 мкг 320000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1369 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14609 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.25 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7831 г
Магний, Mg 1.67 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23952 г
Натрий, Na 260.38 мг 1300 мг 20% 10.5% 499 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.4% 11940 г
Хлор, Cl 399.85 мг 2300 мг 17.4% 9.2% 575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5634 г
Медь, Cu 7.24 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 13812 г
Молибден, Mo 0.735 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9524 г
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9275 г
Цинк, Zn 0.0466 мг 12 мг 0.4% 0.2% 25751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Калитки с пшенкой составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».