| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1000 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Масло подсолнечное Выбор дня, рафинированное, дезодорированное, вымороженное, 1 сорт | 20 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.5% | 817 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 10.8% | 337 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 3.8% | 965 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4510 г |
| Органические кислоты | 17.8 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.469 мг | 1.5 мг | 31.3% | 11.5% | 320 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 48.89 мг | 500 мг | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.7% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 3.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.724 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.581 мг | 15 мг | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5605 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7857 мг | 20 мг | 13.9% | 5.1% | 718 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.85 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6431 г |
| Кремний, Si | 1.106 мг | 30 мг | 3.7% | 1.4% | 2712 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2922 г |
| Натрий, Na | 25.39 мг | 1300 мг | 2% | 0.7% | 5120 г |
| Сера, S | 125.92 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.6% | 794 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 4.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 300.71 мг | 2300 мг | 13.1% | 4.8% | 765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1760 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 16.6% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 4.1% | 893 г |
| Медь, Cu | 81.94 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.2% | 700 г |
| Никель, Ni | 6.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.659 мкг | 55 мкг | 3% | 1.1% | 3315 г |
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9970 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.1% | 718 г |
| Цинк, Zn | 1.2183 мг | 12 мг | 10.2% | 3.7% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.26 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Беляши составляет 273,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».