| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 360 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 170 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Рис, коричневый, среднезерный, сырой | 100 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 13.9% | 1169 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 21.2% | 761 г |
| бета Каротин | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 23.3% | 695 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 2.62 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 19084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.885 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 5073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 10.4% | 1568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 23.5% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4157 мг | 20 мг | 12.1% | 19.6% | 828 г |
| Ниацин | 2.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.02 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.1% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4448 г |
| Магний, Mg | 36.65 мг | 400 мг | 9.2% | 14.9% | 1091 г |
| Натрий, Na | 20.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.4% | 6464 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6502 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 14.6% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 29.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 6.6% | 2449 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.352 мкг | 10 мкг | 33.5% | 54.2% | 298 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3128 мг | 2 мг | 15.6% | 25.2% | 639 г |
| Медь, Cu | 79.38 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.8% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 4.848 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11.2% | 1444 г |
| Никель, Ni | 3.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20992 г |
| Фтор, F | 47.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8361 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 23.8% | 679 г |
| Цинк, Zn | 0.6307 мг | 12 мг | 5.3% | 8.6% | 1903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».