| Брокколи | 130 г |
| Творог нежирный 0,6% | 115 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр российский | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16.6% | 503 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.3 мкг | 900 мкг | 29.6% | 24.7% | 338 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 12.7% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 48.27 мг | 500 мг | 9.7% | 8.1% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 10.5% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.6% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.075 мкг | 400 мкг | 13% | 10.9% | 768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 21.8% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.87 мг | 90 мг | 49.9% | 41.7% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 4.2% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 7.246 мкг | 50 мкг | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 35.5% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4139 мг | 20 мг | 17.1% | 14.3% | 586 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.43 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.1% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 144.69 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Натрий, Na | 114.69 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.4% | 1133 г |
| Сера, S | 146.32 мг | 1000 мг | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 19.5% | 430 г |
| Хлор, Cl | 80.87 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.808 мкг | 10 мкг | 28.1% | 23.5% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1753 г |
| Медь, Cu | 70.27 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.4% | 1535 г |
| Селен, Se | 20.615 мкг | 55 мкг | 37.5% | 31.4% | 267 г |
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16175 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.8083 мг | 12 мг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Пролин | 1.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи запеканка составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».