Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 4 шт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 4 шт

Творог «Столовый» 2,0% жирности 220 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 7 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 4 шт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10% 503 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.3% 1167 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.4% 928 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.3% 2233 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.9% 853 г
Витамин В4, холин 68.82 мг 500 мг 13.8% 6.9% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 28.584 мкг 400 мкг 7.1% 3.6% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 14% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 3.8% 1322 г
Витамин Н, биотин 7.432 мкг 50 мкг 14.9% 7.5% 673 г
Витамин РР, НЭ 3.1724 мг 20 мг 15.9% 8% 630 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.82 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2983 г
Кальций, Ca 80.5 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1242 г
Кремний, Si 0.637 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4710 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2205 г
Натрий, Na 38.78 мг 1300 мг 3% 1.5% 3352 г
Сера, S 151.19 мг 1000 мг 15.1% 7.6% 661 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 9% 555 г
Хлор, Cl 90.98 мг 2300 мг 4% 2% 2528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.32 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5190 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 13.8% 364 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 2.5% 2016 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1614 г
Молибден, Mo 7.279 мкг 70 мкг 10.4% 5.2% 962 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 22.666 мкг 55 мкг 41.2% 20.7% 243 г
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 29.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13573 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.471 мг 12 мг 3.9% 2% 2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники 4 шт составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».