| блинчики тонкие | 1900 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Грибы жареные | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7% | 691 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.8% | 836 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 5.8% | 839 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Органические кислоты | 4.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2% | 2432 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7.4% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 41.44 мг | 500 мг | 8.3% | 4% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 11.8% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.285 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.329 мкг | 3 мкг | 44.3% | 21.5% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 1.8% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.278 мг | 15 мг | 15.2% | 7.4% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 6.783 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.6% | 737 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9948 мг | 20 мг | 25% | 12.1% | 400 г |
| Ниацин | 2.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.2 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.5% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 57.16 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.8% | 1749 г |
| Кремний, Si | 1.413 мг | 30 мг | 4.7% | 2.3% | 2123 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Натрий, Na | 41.67 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3120 г |
| Сера, S | 120.45 мг | 1000 мг | 12% | 5.8% | 830 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 7.5% | 645 г |
| Хлор, Cl | 162.43 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.4% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 5.1% | 959 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 4.227 мкг | 10 мкг | 42.3% | 20.6% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.3045 мг | 2 мг | 15.2% | 7.4% | 657 г |
| Медь, Cu | 150.35 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.3% | 665 г |
| Молибден, Mo | 13.548 мкг | 70 мкг | 19.4% | 9.4% | 517 г |
| Никель, Ni | 1.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.093 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15396 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.3101 мг | 12 мг | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчики с сердцем и грибами составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».