| Яйцо куриное (Запекание) | 156 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 650 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Пищевая сода | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 280 г |
| Вода | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.1% | 905 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6331 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 9.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.5% | 1304 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 102.72 мг | 500 мг | 20.5% | 9.4% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 6.2% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.969 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 5.4% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.9% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3537 мг | 20 мг | 11.8% | 5.4% | 850 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.59 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.4% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 114.6 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Кремний, Si | 1.409 мг | 30 мг | 4.7% | 2.2% | 2129 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1901 г |
| Натрий, Na | 5868.13 мг | 1300 мг | 451.4% | 207.5% | 22 г |
| Сера, S | 82.27 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 8.4% | 549 г |
| Хлор, Cl | 118.05 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1813 г |
| Йод, I | 11.81 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.6% | 1270 г |
| Кобальт, Co | 3.343 мкг | 10 мкг | 33.4% | 15.4% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 5% | 927 г |
| Медь, Cu | 60.02 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.8% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 9.668 мкг | 70 мкг | 13.8% | 6.3% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.01 мкг | 55 мкг | 18.2% | 8.4% | 549 г |
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.78 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.7922 мг | 12 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кислом молоке составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».