Мой здоровый рацион

Рецепт Конфетная масса из гороха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфетная масса из гороха

Гороховое желе 100 г
Кунжут, семя (Жарка) 27 г
Мед пчелиный 20 г
Айва, перетертая с сахаром 20 г
Соя, белковый изолят (дериват) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфетная масса из гороха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.3% 644 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.1% 767 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.5% 849 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 13.4% 351 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6294 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 8.5% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В4, холин 26.97 мг 500 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 57.396 мкг 400 мкг 14.3% 6.7% 697 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3667 г
гамма Токоферол 0.346 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.3773 мг 20 мг 11.9% 5.6% 841 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.51 мг 2500 мг 9.8% 4.6% 1018 г
Кальций, Ca 211.74 мг 1000 мг 21.2% 9.9% 472 г
Магний, Mg 91.53 мг 400 мг 22.9% 10.7% 437 г
Натрий, Na 73.53 мг 1300 мг 5.7% 2.7% 1768 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 149254 г
Фосфор, P 200.9 мг 800 мг 25.1% 11.8% 398 г
Хлор, Cl 2.99 мг 2300 мг 0.1% 76923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.944 мг 18 мг 21.9% 10.3% 456 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Марганец, Mn 0.3219 мг 2 мг 16.1% 7.6% 621 г
Медь, Cu 244.19 мкг 1000 мкг 24.4% 11.5% 410 г
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17628 г
Фтор, F 66.87 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5982 г
Цинк, Zn 0.7444 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 2.034 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 1.339 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 2.338 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 32%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 22.344 мг ~
бета Ситостерол 33.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.156 г min 16.8 г 18.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.273 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Конфетная масса из гороха составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».