Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний греческий йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний греческий йогурт

Молоко 1% 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний греческий йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.2% 916 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.5% 2074 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.4% 1738 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3358 г
Ретинол 0.027 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 20.8% 448 г
Витамин В4, холин 63.21 мг 500 мг 12.6% 11.8% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 19% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.393 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 2987 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 33.3% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Витамин Н, биотин 8.571 мкг 50 мкг 17.1% 16% 583 г
Витамин РР, НЭ 2.1429 мг 20 мг 10.7% 10% 933 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.07 мг 2500 мг 15.6% 14.6% 639 г
Кальций, Ca 321.43 мг 1000 мг 32.1% 30% 311 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 8.8% 1067 г
Натрий, Na 133.93 мг 1300 мг 10.3% 9.6% 971 г
Сера, S 77.68 мг 1000 мг 7.8% 7.3% 1287 г
Фосфор, P 241.1 мг 800 мг 30.1% 28.1% 332 г
Хлор, Cl 294.64 мг 2300 мг 12.8% 12% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6716 г
Йод, I 24.11 мкг 150 мкг 16.1% 15% 622 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 20% 467 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12422 г
Медь, Cu 32.14 мкг 1000 мкг 3.2% 3% 3111 г
Молибден, Mo 13.393 мкг 70 мкг 19.1% 17.8% 523 г
Олово, Sn 34.82 мкг ~
Селен, Se 5.357 мкг 55 мкг 9.7% 9.1% 1027 г
Стронций, Sr 45.54 мкг ~
Фтор, F 53.57 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7467 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 10% 933 г
Цинк, Zn 1.0714 мг 12 мг 8.9% 8.3% 1120 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Домашний греческий йогурт составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».