| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 460 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 213 г |
| Перец болгарский, сырой | 76 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.1% | 1041 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 15.3% | 350 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3043 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.8% | 915 г |
| альфа Каротин | 396.495 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 10.5% | 509 г |
| бета Криптоксантин | 2.936 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 40.87 мг | 500 мг | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 6.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.058 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 5.7% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4219 мг | 20 мг | 12.1% | 6.5% | 826 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.27 мг | 2500 мг | 7.5% | 4% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2642 г |
| Натрий, Na | 28.76 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4520 г |
| Сера, S | 130.96 мг | 1000 мг | 13.1% | 7% | 764 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 6.1% | 879 г |
| Хлор, Cl | 31.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1965 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.392 мкг | 10 мкг | 53.9% | 28.9% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1908 г |
| Медь, Cu | 87.15 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 6.795 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.2% | 1030 г |
| Никель, Ni | 7.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 66.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5986 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.1% | 663 г |
| Цинк, Zn | 1.341 мг | 12 мг | 11.2% | 6% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная в мультиварке составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».