Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 55 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.2% 1041 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.9% 659 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 13.9% 613 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 13.8% 619 г
Витамин В4, холин 129.95 мг 500 мг 26% 22.1% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 14% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.994 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6673 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 13.1% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12676 г
Витамин D, кальциферол 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 9.3% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин Н, биотин 11.168 мкг 50 мкг 22.3% 19% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1217 мг 20 мг 10.6% 9% 943 г
Макроэлементы
Калий, K 145.88 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Кальций, Ca 91.86 мг 1000 мг 9.2% 7.8% 1089 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3019 г
Натрий, Na 90.24 мг 1300 мг 6.9% 5.9% 1441 г
Сера, S 98.15 мг 1000 мг 9.8% 8.3% 1019 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 14.9% 573 г
Хлор, Cl 132.8 мг 2300 мг 5.8% 4.9% 1732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 5.8% 1467 г
Йод, I 14.24 мкг 150 мкг 9.5% 8.1% 1053 г
Кобальт, Co 5.101 мкг 10 мкг 51% 43.4% 196 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11834 г
Медь, Cu 45.34 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Молибден, Mo 5.527 мкг 70 мкг 7.9% 6.7% 1267 г
Селен, Se 15.877 мкг 55 мкг 28.9% 24.6% 346 г
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10938 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5% 1689 г
Цинк, Zn 0.739 мг 12 мг 6.2% 5.3% 1624 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».