Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с кальмарами

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.3% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5% 1610 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3516 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.095 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 5.3% 1524 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9560 г
Витамин РР, НЭ 2.7471 мг 20 мг 13.7% 10.9% 728 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.42 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2860 г
Кальций, Ca 30.17 мг 1000 мг 3% 2.4% 3315 г
Кремний, Si 0.847 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3542 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1740 г
Натрий, Na 430.34 мг 1300 мг 33.1% 26.4% 302 г
Сера, S 75.49 мг 1000 мг 7.5% 6% 1325 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 7.3% 1084 г
Хлор, Cl 652.06 мг 2300 мг 28.4% 22.7% 353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 3% 2727 г
Йод, I 80 мкг 150 мкг 53.3% 42.6% 188 г
Кобальт, Co 26.159 мкг 10 мкг 261.6% 208.9% 38 г
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 7.8% 1021 г
Медь, Cu 558.19 мкг 1000 мкг 55.8% 44.6% 179 г
Молибден, Mo 9.122 мкг 70 мкг 13% 10.4% 767 г
Никель, Ni 3.228 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Фтор, F 113.97 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3510 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.7271 мг 12 мг 6.1% 4.9% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.106 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.275 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с кальмарами составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».