| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3% | 950 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 18% | 160 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4564 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 5.6% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 66.9 мг | 500 мг | 13.4% | 3.9% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 4.2% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 4.7% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.18 мкг | 3 мкг | 39.3% | 11.3% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 25.1 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.258 мг | 20 мг | 31.3% | 9% | 320 г |
| Бетаин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.4% | 850 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.2% | 2353 г |
| Натрий, Na | 895 мг | 1300 мг | 68.8% | 19.8% | 145 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 2.2% | 1324 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Медь, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.5% | 1163 г |
| Селен, Se | 23 мкг | 55 мкг | 41.8% | 12% | 239 г |
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25157 г |
| Цинк, Zn | 2.08 мг | 12 мг | 17.3% | 5% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.138 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.3% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.3% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.153 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.887 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.376 г | min 16.8 г | 73.7% | 21.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.32 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.292 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.235 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность шпикачки свин.курин. составляет 347 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».