Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из гречневых хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из гречневых хлопьев

Хлопья гречневые Ясно солнышко 40 г
Вода, водопроводная, питьевая 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко коровье сырое 60 г
Масло льняное 1 г
Способ приготовления

Хлопья залить горячей водой,кипятить 2 мин.Дать постоять под крышкой 3 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из гречневых хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.8% 1296 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 19% 465 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3224 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7627 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.4% 1651 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.974 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20263 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3959 г
Витамин РР, НЭ 1.388 мг 20 мг 6.9% 6.1% 1441 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.69 мг 2500 мг 2.3% 2% 4334 г
Кальций, Ca 50.78 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Натрий, Na 275.72 мг 1300 мг 21.2% 18.7% 471 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7918 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 14.2% 622 г
Хлор, Cl 436.12 мг 2300 мг 19% 16.8% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2076 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4225 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2415 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 9.81 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 10194 г
Молибден, Mo 2.697 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2595 г
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 0.789 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 6971 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12771 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.1651 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7268 г
Усвояемые углеводы
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Каша из гречневых хлопьев составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».