| Яйцо куриное | 105 г |
| Молоко 1.5 | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.4% | 809 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.8% | 4620 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 16.1% | 521 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 13.6% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 166.8 мг | 500 мг | 33.4% | 28% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 14.5% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.652 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9.6% | 867 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.462 мкг | 10 мкг | 14.6% | 12.2% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 13.424 мкг | 50 мкг | 26.8% | 22.4% | 372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3924 мг | 20 мг | 12% | 10.1% | 836 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.04 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Кальций, Ca | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2736 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5019 г |
| Натрий, Na | 89.05 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.8% | 1460 г |
| Сера, S | 116.96 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.8% | 855 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 13.4% | 627 г |
| Хлор, Cl | 103.67 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.8% | 2219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 7.7% | 1084 г |
| Йод, I | 13.29 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7.5% | 1129 г |
| Кобальт, Co | 6.646 мкг | 10 мкг | 66.5% | 55.7% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10363 г |
| Медь, Cu | 55.16 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.6% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 3.987 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.8% | 1756 г |
| Селен, Se | 21.066 мкг | 55 мкг | 38.3% | 32.1% | 261 г |
| Фтор, F | 36.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10944 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.4% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.7377 мг | 12 мг | 6.1% | 5.1% | 1627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 378.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.303 г | min 16.8 г | 19.7% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность ОМЛЕТ составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».