Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Фасоль красная, консервированная, Бондюэль 30 г
Салат 20 г
Соевый соус 10 г
Творог Вкусный день 1,8% 50 г
Сельдерей 40 г
Морская капуста Мидори 2 шт - 5гр 4 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 22% 760 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 5.2% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 34.9% 477 г
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 29.5% 565 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.5% 2571 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 2% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 13.956 мкг 400 мкг 3.5% 5.8% 2866 г
Витамин C, аскорбиновая 15.73 мг 90 мг 17.5% 29.1% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 3.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13193 г
Витамин К, филлохинон 57.1 мкг 120 мкг 47.6% 79.2% 210 г
Витамин РР, НЭ 4.1931 мг 20 мг 21% 34.9% 477 г
Ниацин 2.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.93 мг 2500 мг 10% 16.6% 1004 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2939 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 10.1% 1643 г
Натрий, Na 471.28 мг 1300 мг 36.3% 60.4% 276 г
Сера, S 65.99 мг 1000 мг 6.6% 11% 1515 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 19.3% 864 г
Хлор, Cl 18.41 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 9.2% 1827 г
Йод, I 55.93 мкг 150 мкг 37.3% 62.1% 268 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 31.1% 535 г
Литий, Li 2.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2732 г
Медь, Cu 52.03 мкг 1000 мкг 5.2% 8.7% 1922 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 5.8% 2895 г
Никель, Ni 3.846 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56899 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.1371 мг 12 мг 1.1% 1.8% 8753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».