Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с помидорами

Масло подсолнечное 7 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 240 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 253 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.6% 812 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.7% 2796 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.4 мкг 900 мкг 21.4% 22% 468 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 8% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 13.9% 741 г
Витамин В4, холин 130.94 мг 500 мг 26.2% 26.9% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 16.3% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.436 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4239 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 9% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 8.4% 1224 г
Витамин D, кальциферол 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 11.5% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 9.1% 1128 г
Витамин Н, биотин 10.891 мкг 50 мкг 21.8% 22.4% 459 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.2011 мг 20 мг 11% 11.3% 909 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.19 мг 2500 мг 7.8% 8% 1281 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2724 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2686 г
Натрий, Na 314.89 мг 1300 мг 24.2% 24.8% 413 г
Сера, S 96.97 мг 1000 мг 9.7% 10% 1031 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 14% 733 г
Хлор, Cl 488.37 мг 2300 мг 21.2% 21.8% 471 г
Микроэлементы
Бор, B 61.5 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 9.5% 1077 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 7.7% 1337 г
Кобальт, Co 8.378 мкг 10 мкг 83.8% 86% 119 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2188 г
Медь, Cu 102.73 мкг 1000 мкг 10.3% 10.6% 973 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 11% 935 г
Никель, Ni 6.953 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 16.299 мкг 55 мкг 29.6% 30.4% 337 г
Фтор, F 49.18 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8133 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 9.7% 1064 г
Цинк, Zn 0.674 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.874 г min 16.8 г 17.1% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.524 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яишница с помидорами составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».