Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с яблоками и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоками и орехами

Творог «Столовый» 2,0% жирности 700 г
Яйцо куриное 300 г
Яблоки в кожуре, сырые 200 г
Ядро ореха фундука жареное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоками и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.3% 507 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.6% 848 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 5.5% 1314 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 1.76 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 10.2% 711 г
Витамин В4, холин 86.94 мг 500 мг 17.4% 12.6% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.56 мкг 400 мкг 6.1% 4.4% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 20.9% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 4.1% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 4.8% 1517 г
Витамин Н, биотин 9.104 мкг 50 мкг 18.2% 13.2% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2066 мг 20 мг 16% 11.6% 624 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.56 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2182 г
Кальций, Ca 90.2 мг 1000 мг 9% 6.5% 1109 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 6.2% 1179 г
Натрий, Na 52.92 мг 1300 мг 4.1% 3% 2457 г
Сера, S 154.24 мг 1000 мг 15.4% 11.2% 648 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 14.6% 498 г
Хлор, Cl 101.84 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 3.6% 2002 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Кобальт, Co 3.52 мкг 10 мкг 35.2% 25.5% 284 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Медь, Cu 57.84 мкг 1000 мкг 5.8% 4.2% 1729 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 5.9% 1217 г
Селен, Se 24.408 мкг 55 мкг 44.4% 32.2% 225 г
Фтор, F 31.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12638 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.4766 мг 12 мг 4% 2.9% 2518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоками и орехами составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».