Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкая колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкая колбаска

Инжир 95 г
Чернослив (слива сушеная) 76 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 92 г
Орех грецкий 99 г
Мед пчелиный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.2 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.5% 1288 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 8.9% 364 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 5.3% 617 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 10.4% 313 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 5.1% 639 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 5.5% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 3.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 22.917 мкг 400 мкг 5.7% 1.8% 1745 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.291 мг 15 мг 15.3% 5% 655 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.605 мг 20 мг 13% 4.2% 768 г
Ниацин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 730.14 мг 2500 мг 29.2% 9.5% 342 г
Кальций, Ca 84.2 мг 1000 мг 8.4% 2.7% 1188 г
Кремний, Si 6.025 мг 30 мг 20.1% 6.5% 498 г
Магний, Mg 78.12 мг 400 мг 19.5% 6.3% 512 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 0.3% 10164 г
Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3995 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 5.6% 582 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.651 мг 18 мг 14.7% 4.8% 679 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 6% 541 г
Марганец, Mn 0.4764 мг 2 мг 23.8% 7.7% 420 г
Медь, Cu 137.46 мкг 1000 мкг 13.7% 4.4% 727 г
Селен, Se 1.222 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4501 г
Фтор, F 179.63 мкг 4000 мкг 4.5% 1.5% 2227 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.666 г min 16.8 г 21.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.274 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.075 г от 11.2 до 20.6 г 90% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.771 г ~

Энергетическая ценность Сладкая колбаска составляет 308,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».