Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты

Морская капуста (Припускание) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Огурец, парниковый 25 г
Лук репчатый 9 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.4% 1077 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.2% 2806 г
Органические кислоты 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.65 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10959 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 4.6% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.097 мг 15 мг 14% 20.1% 715 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16340 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5595 мг 20 мг 2.8% 4% 3575 г
Макроэлементы
Калий, K 530.53 мг 2500 мг 21.2% 30.5% 471 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 5.3% 2717 г
Магний, Mg 100.4 мг 400 мг 25.1% 36.1% 398 г
Натрий, Na 984.31 мг 1300 мг 75.7% 108.8% 132 г
Сера, S 9.45 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10582 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 8% 1778 г
Хлор, Cl 1202.3 мг 2300 мг 52.3% 75.1% 191 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Железо, Fe 9.855 мг 18 мг 54.8% 78.7% 183 г
Йод, I 241.02 мкг 150 мкг 160.7% 230.9% 62 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 14.4% 1000 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 5% 2829 г
Медь, Cu 38.07 мкг 1000 мкг 3.8% 5.5% 2627 г
Молибден, Mo 2.45 мкг 70 мкг 3.5% 5% 2857 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.1423 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8433 г

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».